タグ: 島らっきょう

沖縄で昔から使われてきた！島らっきょうはどんな野菜？

沖縄で栽培されている島らっきょうとは？ 島らっきょうは、沖縄で昔から栽培されてきたらっきょうの1つです。 一般的ならっきょう同様に独特の香りと辛みがあるのですが、沖縄では生のまま調理したり、塩漬けや浅漬け、天ぷらなどにし […]